یخساز حبه ای

یخساز حبه ای چیست

معرفی یخساز حبه ای

به احتمال زیاد می دانید یخساز حبه ای چیست، یخ های حبه ای را بارها در مراکز تجاری نظیر کافی شاپ ها و رستوران ها مشاهده کرده اید.

که به دلیل ظاهر زیبا و شفاف بودن آن مورد توجه بسیاری از کسب و کارها قرارگرفته است.

ما در این مقاله سعی داریم بگوییم یخ حبه ای چیست و چه کاربردی دارد؟

یخساز صنعتی

یخ ساز صنعتی دستگاهی است که برای تجارت های بزرگتر مانند کافی شاپ، رستورانها و… استفاده می شود.

اکثر ییخساز حبه ای که درخانه های ما هستند برای مصارف کوتاه مدت استفاده می شوند.

همچنین مدت زمان بیشتری برای تولید یخ های خانگی صرف می شود.

مصارف یخساز حبه ای

کارخانجات تولید گوشت و مواد پروتئینی بیشترین استفاده را از انواع یخ های حبه ای دارند.

یخ سازهای صنعتی مدل های گوناگونی از یخ را تولید می کنند. که عبارتنداز:

حبه ای، پودری، قالبی، پولکی بعضی از یخ ساز های صنعتی محفظه ی داخلی ندارند.

و معمولا به صورت مکعب یا مربع هستند.در این مقاله به طور قصد داریم درمورد یخ های حبه ای صحبت کنیم.

دستگاه یخ ساز حبه ای

از گذشته تا به امروز انسان ها از حالت جامد یخ برای مصارف خود به شکل های گوناگونی یخ تولید کرده اند.

به طور کلی تاریخچه پیدایش دستگاه های یخساز به انسان های اولیه برمی گردد که برای حفظ موادغذایی خود از غارهای زیر زمینی وچشمه ها استفاده می کردند.

یخ های حبه ای بیشترین مصرف را برای مواد خوراکی، خنک نمودن نوشیدنی ها و مایعات دارد.همانطور که گفتیم یخ ساز های حبه ای با توجه به نیازهای کسب وکار ما تولید می شود.

بهترین برند یخ ساز حبه ای

مهم ترین مورد برای خرید دستگاه های یخ سازکیفیت قطعات به کار رفته در آن است.

اگر مایل هستید که از یخ ساز های حبه ای داخلی استفاده کنید به شما تبریک می گویم .

چون بهترین تصمیم گرفتید به این علت که در صورت خرابی می توانید به راحتی آن را تعویض یا تعمیر کنید.

درحال حاضر شرکت هوشیزاکی و اسکاتمن بهترین دستگاه های یخ ساز به ایران صادر می کنند.

جنس دستگاه یخ سازهای حبه ای

یخساز حبه ای دارای بدنه استیل هستند به این علت که بدنه یخ سازهای حبه ای هیچگونه آلودگی را به خود جذب نکند.

خروجی در دستگاه طوری طراحی شده است که باقی مانده آب را از دستگاه خارج می کند و باعث ایجاد توده بزرگ یخی نمی شود.

تولید یخ های حبه ای

یخ های حبه ای به روش اتوماتیک تولید می شوند.برای خرید یخ های حبه ای بهترین گزینه ظرفیت 1000 کیلویی است.

عوامل زیادی در تولید یخ ساز حبه ای موثر است از جمله:ابعاد دستگاه یخ ساز حبه ای، کیفیت ابزارهای ساخت آن و جنس بدنه ای که در ساخت آن دخیل شده است.

دستگاه یخسازجبه ای دارای باک آب و باک یخ است.در برخی موارد یخ سازهای حبه ای بدون متصل شدن به برق تولید یخ می کنند.

یخ ساز صنعتی چگونه کار می کند

ماده اصلی تولید یخ، آب مقطر است که باعث می شود که یخ های با کیفیتی را برای مصارف تجاری و خانگی تولید شود.

(یخساز حبه ای ) آب مورد استفاده برای انجماد حتما باید فیلتر شود در غیر این صورت یخ تمیز و شفافی را تولید نمی کند.

زمانی که آب را درون سینه های مخصوص انجماد بریزیم و دما را روی درجه انجماد تنظیم کنیم فرایند تبرید آغاز می شود.

تبرید

تبرید باعث می شود که گرمای آب گرفته شود و به دمای انجماد برسد. بعد از رسیدن به دمای انجماد که آب کاملا یخ می زند، یخ های تولید شده وارد محفظه نگهداری یخ می شوند .

و در آخر بعد از خارج کردن یخ ها توسط یک المنت برقی که گرمای کمی به یخ ها می دهد تا فرایند جداسازی انجام شود، این چرخه دوباره ادامه پیدا می کند.

کاربرد انواع یخ ها در مصارف تجاری

یخ های قالبی:

از یخ های قالبی استفاده می شود که به دلیل کمبود فضا در محل کسب و کار نمی توان از دستگاه های یخ ساز استفاده کرد.

صاحبان کسب و کار ترجیح می دهند که به کارخانه یخ سازی قالبی رفته و یخ موردنیاز خود را تهیه کنند یا از یخ های قالبی بسته بندی شده ای که کارخانه های یخ سازی به بازار عرضه می کنند استفاده کنند.

یخ های پودر:

از یخ های پودری برای مصارف ساخت بتن و آزمایشگاه ها استفاده می شود.

نکته قابل توجه این است که هر 24 ساعت می توانید از دستگاه یخ ساز، یخ پودری را تهیه کنید و برای مصارف تجاری خود مانند نگهداری از مواد غذایی، مرغ، گوشت استفاده کنید.

یخ های پولکی:

به یخ های پولکی یخ برفی هم گفته می شود. این یخ ها در نگهداری مواد غذایی یا جلوگیری از عدم فساد پذیری ماهی ها بعد از صید ماهیگیران بسیار با صرفه هستند.

صیادان به دلیل اینکه نمی توانند از یخچال های بزرگ جهت نگهداری ماهی های صید شده استفاده کنند.

بهترین گزینه همین یخ های پولکی است که به دلیل ذوب دیرترآن می توان جهت نگهداری آبزیان از آن استفاده کرد.

ماشین های یخ ساز چگونه کار می کنند؟

در گذشته یخ سازی کاری بود که توسط دست انجام می شد اما با پیشرفت جوامع از طریق تکنولوژی این کار بدون دخالت دست انجام می شود.

قوطی های حاوی آب را داخل یک مخزن می کنیم این عمل باعث می شود دمای قوطی ها کاهش یابد و دمای آب به نقطه انجماد برسد.

دستگاههای حبه ای

تمامی دستگاه های یخ ساز حبه ای دارای قالب هایی هستند که امکان دارد به شکل مکعب یا دیگر اشکال باشند. اندازه مخزن داخلی متناسب با ظرفیت یخ تولیدی دستگاه است.

عملکرد دستگاه طوری است که لایه به لایه آب به یخ های قبلی اضافه می شود تا زمانی که عمل یخ سازی پایان یابد.

پمپ

لازم به ذکر است یخ سازهای حبه ای دارای پمپ هستند که باعث می شود از ماندن آب در دستگاه و یا آلوده شدن آب ممانعت کند و باعث طول عمر بیشتر دستگاه شود.

یخ سازی که بیش از 500 کیلوگرم یخ حبه ای تولید می کند مخصوص مصارف صنعتی مانند آشپزخانه های بزرگ صنعتی می باشد.

سیستم اتوماتیک

(یخساز حبه ای) بعضی از این دستگاه های یخ ساز صنعتی دارای پمپ دوم هستند البته به آن پمپ ذخیره هم گفته می شود.این یخ ساز حبه ای به صورت اتوماتیک شروع به تولید یخ های حبه ای می کند.

بررسی یخ ساز های حبه ای خانگی

به این علت که در یخچال های خانگی، مواد غذایی گوناگونی وجود دارد، زمان زیادی برای تولید یخ سپری می شود.

اما در دستگاه های یخ ساز حبه ای به این علت که تنها یخ حبه ای تولید می شود زمان کمتری لازم است.همچنین توسط دستگاه های یخ ساز حبه ای می توان در مدت زمانی کمتری، حجم بسیار بیشتری یخ حبه ای استاندارد و بهداشتی تولید نمود.

تولید در شبانه روز

اکثر دستگاه های یخ ساز صنعتی می توانند در هرشبانه روز 100 کیلوگرم یخ حبه ای بلوری و با استاندارد تولید کنند. از یخ ساز های حبه ای می توان برای مصارف رستوران ها، هتل ها، کافی شاپ ها استفاده کرد.

یخ سازهای حبه ای به صورت خودکار و از آب لوله کشی،آب گیری را انجام می دهند. مخزن داخلی یخ ساز های حبه ای همیشه پراز یخ های حبه ای می باشد و یخ های حبه ای زیبایی تولید می کند.

نکاتی که قبل از انتخاب یخ سازهای حبه ای باید بدانیم:

قبل از انتخاب این محصول باید به سازنده و استاندارد بودن آن توجه کرد به این علت که از یخ ساز های حبه ای، به عنوان یخ بهداشتی برای مصارف مانند نوشیدنی ها استفاده می شود.

طول عمر

طول عمر طولانی در دستگاه های یخ ساز حبه ای یکی از ویژگی های مهم آن است.

ذخیره فضا، معطوف به طراحی منطقی و یک پارچه ی یخ سازهای حبه ای است وتنها چند تفاوت کلیدی است که این دستگاه های یخ ساز حبه ای را از یکدیگر جدا می کند.

سخن پایانی

یخ های حاصل از دستگاه های یخ ساز حبه ای به صورت بهداشتی تولید می شوند.

سعی کنید با توجه به مصارف روزانه خود، دستگاه یخ ساز حبه ای را تهیه کنید و به کیفیت قطعات به کار رفته در آن توجه کنید.

تعویض قطعات

که در صورت خرابی بتوانید برای تعویض آن به راحتی اقدام کنید. دکامایا همیشه سعی داشته است بهترین دستگاه های یخ ساز را تولید و به بازار عرضه کند.

در این مقاله شما متوجه شدید یخ حبه ای چیست پس سعی کنید بهترین دستگاه یخ ساز حبه ای را تهیه کنید.